烘焙店裝修避坑指南??。?!
作者:卓昊裝飾 瀏覽量:次 發(fā)布時(shí)間:2023年08月24日
蛋糕烘焙店的裝修設(shè)計(jì)對于創(chuàng)建蛋糕烘焙店業(yè)務(wù)計(jì)劃也很重要,因?yàn)橹贫ㄓ?jì)劃可以讓客人從您的店鋪視覺中了解您的品牌文化,而且顏色主題、裝飾特征、材料和風(fēng)格都會對顧客的體驗(yàn)產(chǎn)生重大影響。
店鋪裝修一定要結(jié)合店鋪所在地理位置來做規(guī)劃,根據(jù)目標(biāo)客群,突出裝修主題,在考慮功能區(qū)和優(yōu)化動線時(shí),首先要設(shè)定一個(gè)獨(dú)特感強(qiáng)烈、一種風(fēng)格明顯、一個(gè)主題突出的構(gòu)想,繼而在裝修設(shè)計(jì)時(shí)落實(shí)。要充分考慮區(qū)域消費(fèi)特點(diǎn),城市中各區(qū)域的消費(fèi)特點(diǎn)也各有不同,講究檔次的、講究味道的、講究價(jià)格的、講究氛圍的......在裝修時(shí)候,要設(shè)計(jì)出特有的動人魅力、傳達(dá)人文因素,甚至?xí)屓肆魬俅蚩诒鄠鳌?/span>
充分利用有限空間合理設(shè)計(jì)各項(xiàng)功能區(qū)的位置:產(chǎn)品主導(dǎo)的店鋪產(chǎn)品區(qū)盡量靠外,座位區(qū)靠內(nèi),可以有效的讓“產(chǎn)品說話”讓路過者產(chǎn)生“一見鐘情”從而形成消費(fèi),這也是蛋糕烘焙店提高營業(yè)額的重要法則之一,當(dāng)然如果是以氛圍主導(dǎo)的店鋪則恰恰相反,同樣達(dá)成預(yù)期效果。蛋糕裱花間幾乎是現(xiàn)代烘焙店必不可少的存在,要設(shè)計(jì)出獨(dú)立透明的空間,讓顧客都能看到自己定制的蛋糕在被精心制作的過程,滿足許多顧客的好奇心;面包現(xiàn)烤區(qū)要保持通風(fēng)、干凈明亮,讓顧客看到操作環(huán)境就能聯(lián)想到新鮮健康放心。
蛋糕烘焙店的燈光尤為至關(guān)重要,燈光是烘托氣氛的最好幫手,店面門頭牌匾發(fā)光設(shè)計(jì)、店內(nèi)燈光布局設(shè)計(jì),都可以達(dá)成不同氛圍的營造效果,或自然溫馨,或優(yōu)雅古典,或明亮無暇。
蛋糕烘焙店的主題是裝修設(shè)計(jì)中最重要的一項(xiàng),一旦確立之后的一切都會圍繞此主題來繼續(xù)。還有一項(xiàng)關(guān)鍵項(xiàng)目就是展柜,品質(zhì)優(yōu)秀做工細(xì)致的展柜會讓產(chǎn)品額外增輝,糟糕的展柜則會讓再好的產(chǎn)品也失去購買欲。蛋糕烘焙店設(shè)計(jì)旨在歡迎您的客戶并推廣您的品牌。掌握一些蛋糕烘焙店設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識可以使烘焙店脫穎而出,并將首次訪問者轉(zhuǎn)變?yōu)槌??。在這方面,蛋糕烘焙店的入口應(yīng)該足夠?qū)挸?,以吸引人們進(jìn)入你的商店。位于門上方的通風(fēng)風(fēng)扇可以用烘焙食品的香氣吸引路人。如果您有足夠的空間,將展示您的產(chǎn)品的柜臺設(shè)置在靠近入口處,讓櫥窗購物者看到可以吸引他們。
展示帶有透明末端的柜臺利用小空間營造烘焙產(chǎn)品的視覺呈現(xiàn),同時(shí)為顧客提供足夠的空間進(jìn)出蛋糕烘焙店。淺色和中性色的墻壁,如奶油色、米色、白色、淡黃色或楓木,營造出寬敞的效果。具有一種主色或強(qiáng)調(diào)色的簡單調(diào)色板將防止您的蛋糕烘焙店在客人看來過于雜亂。在柜臺后面安裝鏡子是另一個(gè)很好的設(shè)計(jì)理念,因?yàn)樗鼈兛梢苑瓷涔饩€,從而增加空間感并增強(qiáng)展示效果。例如,將樣品婚禮蛋糕放在鏡子后面的展示柜上,將向顧客展示蛋糕的正面和背面。
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