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本案湖南工裝公司湖南卓昊裝飾集團為壇膳功快餐連鎖品牌設計裝修項目面積大約300平米，相傳東漢末年天下大亂劉備,關羽,張飛三人,彼此惺惺相惜決定拜"把子"。張飛是屠戶，拜完后，就把豬肉萱花豆腐，放在一個鍋里煮，這道菜就被命名為“把子肉”。后來，隋朝的一位名廚，將此做法進行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子進行燉制，靠秘制醬油調味，燉好的把子肉肥而不膩，瘦而不柴，色澤鮮亮，入口醇香。壇善功餐飲品牌設計將這道傳承千年的中華名小吃延續下來，做為精品快餐的主打菜式，深受人們喜愛。